8月按理說(shuō)糖市仍處“雙節”采購的沖刺階段，可今年由于采購時(shí)間的提前，還沒(méi)等市場(chǎng)反應過(guò)來(lái)，旺季就這么結束了。盡管如此，我們也一起來(lái)看下今年和去年8月云南市場(chǎng)的區別吧。

一、8月云糖食糖銷(xiāo)售概況

2018/19榨季截至8月31日，云南累計銷(xiāo)糖173.45萬(wàn)噸，同比增加12.76萬(wàn)噸；產(chǎn)銷(xiāo)率83.38%，同比提升5.7%；工業(yè)庫存34.56萬(wàn)噸，同比減少11.61萬(wàn)噸；8月份單月銷(xiāo)售15.63萬(wàn)噸，同比減少4.14萬(wàn)噸。和去年同期相比，主要呈現兩增兩減的特點(diǎn)，具體情況如下：

兩增：

（一）8月云南累計銷(xiāo)糖量同比增加12.76萬(wàn)噸

圖1所示，近17年截止8月末云南累計銷(xiāo)量最多的是2012/13榨季183.53萬(wàn)噸，最少的是2005/06榨季128.96萬(wàn)噸，2018/19榨季的173.45萬(wàn)噸的銷(xiāo)售量在產(chǎn)量略增加的前提下，還能同比增加12.76萬(wàn)噸，順價(jià)銷(xiāo)售“功不可沒(méi)”。

（二）8月云南平均產(chǎn)銷(xiāo)率同比提升5.7%

圖2所示，近13年截止8月末云南的產(chǎn)銷(xiāo)率最高的是2006/07榨季86.98%，最低的是63.4%，2018/19榨季的83.38%處于次高位，同比提升5.7%；由此也能看出本榨季以來(lái)云南糖企順價(jià)銷(xiāo)售后“成績(jì)”一直都是不錯的。

兩減：

（一）8月云南單月銷(xiāo)量同比減少4.14萬(wàn)噸

圖3所示，從近幾年來(lái)云南8月份的單月銷(xiāo)量對比情況來(lái)看，本榨季8月云南的單月銷(xiāo)量15.63萬(wàn)噸在眾多榨季中，數量算比較少的。

從市場(chǎng)獲悉，進(jìn)入8月份以來(lái)，南華、英茂兩大集團的銷(xiāo)售量環(huán)比均呈現減少，其他貿易商銷(xiāo)量環(huán)比也呈現減少，另外，由于7月份的大量采購，消化也是需要點(diǎn)時(shí)間的，如此一來(lái)，也就能夠解釋云南8月單月銷(xiāo)量為何同比呈現減少的疑惑了。

（二）8月末云南工業(yè)庫存量同比減少11.61萬(wàn)噸

圖4所示，從2014/15榨季開(kāi)始，8月末云南食糖工業(yè)庫存有逐漸減少的趨勢，18/19榨季庫存降至34.56萬(wàn)噸，創(chuàng )下近7個(gè)榨季以來(lái)的新低。

導致云南庫存呈現減少的主要原因：進(jìn)口被相關(guān)部門(mén)有效控制、對走私糖進(jìn)行了前所未有的嚴厲打擊，且收效顯著(zhù)。

從上述內容得知，雖然8月份云南食糖銷(xiāo)量不盡人意，但鑒于6、7月份食糖銷(xiāo)量的放量增長(cháng)，8月份消化一下前期庫存，銷(xiāo)量呈現減少也屬正常。也是因為本榨季以來(lái)云南的制糖企業(yè)積極順價(jià)銷(xiāo)售，才能有同期相比累計銷(xiāo)量增加12.76萬(wàn)噸、產(chǎn)銷(xiāo)率同比增加5.7%、庫存同比減少11.61萬(wàn)噸的好成績(jì)。從實(shí)際的情況來(lái)看，云南旺季采購的特征還是有所體現的，只是同比沒(méi)有那么明顯而已。

二、后期云南還有糖可銷(xiāo)嗎？

從以上幾個(gè)特點(diǎn)可以看出，8月當月銷(xiāo)量雖然不多，但也為后期云南糖市輕裝上陣做出了貢獻。

按照近11個(gè)榨季云南9月份的平均食糖銷(xiāo)量25萬(wàn)噸算，截止榨季末（9月底）累計銷(xiāo)量為198萬(wàn)噸，結轉庫存10-15萬(wàn)噸左右。圖5所示，近十個(gè)截止榨季末（9月底）云南庫存情況，其中，最高值為13/14榨季的53.18萬(wàn)噸，最低值可能就是18/19榨季的10-15萬(wàn)噸。

雖然云南的新榨季從11月份開(kāi)始的概率較大，但集中開(kāi)榨還是在12月份之后，這樣一來(lái)中間將有2個(gè)月左右的時(shí)間可以銷(xiāo)售陳糖，估計后期云南可能會(huì )出現階段性供應緊張的格局。

三、8月云南現貨價(jià)格運行概況

圖6所示，8月末昆明現貨價(jià)格為5570元/噸，同比上漲470元，環(huán)比上漲190元。最高價(jià)為5640元/噸，出現在8月13日。最低價(jià)為5380元/噸，出現在8月2日，與去年同期上漲日期相比基本吻合。價(jià)格波動(dòng)區間在5400-5570元/噸，月內波動(dòng)幅度170元，大于上年同期80元的波幅，價(jià)格波動(dòng)的速度快、但徘徊時(shí)間長(cháng)，這也是8月后期銷(xiāo)量偏少的另一個(gè)原因吧。

8月云南糖價(jià)走勢為先抑后揚，月初糖價(jià)開(kāi)始上漲，并在15號之后一直處于小幅震蕩，在月末糖價(jià)上漲至5570元/噸。整個(gè)8月的由于食糖市場(chǎng)仍處于消費旺季，即便銷(xiāo)量同比出現減少，但用糖的需求還是存在的。不過(guò)隨著(zhù)進(jìn)口糖的抵達，加工廠(chǎng)會(huì )加大馬力生產(chǎn)，新糖將大量流入國內市場(chǎng)，國內糖市的供應缺口，估計很快就被補齊，加之9月中旬北方產(chǎn)區也將拉開(kāi)新榨季的帷幕，糖市的供應缺口一旦縮小，后期糖價(jià)想繼漲，難度有點(diǎn)大。

轉自：沐甜科技